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ウォーターサーバーで雑菌が繁殖! 衛生的なウォーターサーバーランキング

ネットでウォーターサーバーを調べていると、雑菌が繁殖するという情報も目にします。ではウォーターサーバーは本当に安全なのでしょうか? 

この記事では実際の実験結果(第三者による調査)なども踏まえ、本当に信頼できる情報のみを集めました。

  • ウォーターサーバーを検討中だが、安全面が不安
  • ウォーターサーバーの水は本当に赤ちゃんに飲ませても平気?
  • 雑菌の繁殖しないウォーターサーバーを教えて!

こういった悩みをお持ちの方はぜひ参考にしてみてください。

ウォーターサーバーで雑菌が繁殖するって本当?

ネット上では、「ウォーターサーバーで雑菌が繁殖する」という情報を目にすることがあります。ウォーターサーバーの衛生面は大丈夫なのでしょうか。

たしかに水道水よりウォーターサーバーの水の方が、雑菌が繁殖しやすいというのは本当です。しかし、結論から言えばウォーターサーバーの水は様々な方法によって衛生的に保たれているため安全面の心配はほとんどないと言っていいでしょう。

研究によると、健康に影響を及ぼす雑菌は含まれていなかった

ウォーターサーバーの水は果たして安全なのかどうか? と考えるときに、一番参考になるのはやはり第三者の調査でしょう。そこでここでは実際の調査結果をまとめた論文なども参照していきます。

まず参考になるのは「東京都生活文化局消費生活部」による2013年の研究です。この研究では、5つの機種のウォーターサーバーを使用して、92日間にわたり雑菌(一般細菌)の検査をしています。その結果が下記の表です。

この調査で分かったのは、まず5機種中3機種からはほとんど雑菌が検出されなかったということです。

ただ、2機種からは雑菌が検出されました。最大量の雑菌が検出されたのは、検体3の43日目、5,900個/mlです。
水道水の基準値は100個/ml
のため、5,900個/mlという数値は大幅に超えているように見えます。

しかし、水道水以外の基準とも比べる必要があります。

たとえば牛乳の場合、雑菌の基準は5万個/mlです。また、おにぎりや総菜などといった、スーパーで売られている食品のほとんどの基準は10万個/gになります。

さらに、一般的に物が腐り始めるというのは、1,000万個/gもの雑菌が含まれる状態になることです。

飲料・食品の雑菌(一般細菌)の基準と、腐敗の目安

基準と目安 菌の数
腐敗(色や臭いの変化、柔らかくなり糸を引く状態) 1億個/g
初期腐敗 1,000万個/g
おにぎり、総菜、冷凍食品などの食品 10万個/g
牛乳の基準 5万個/ml
調査でウォーターサーバーから検出された雑菌の最大量 5,900個/ml
水道水の基準 100個/ml

この表を見ると、水道水の基準値がきわめて低く設定されていることが分かりますね。

そもそも雑菌とは一般細菌とも言われ、どこにでも存在していて、普段から体内に取り込んでいる菌のことです。

先ほど見た、ウォーターサーバーから検出された雑菌の量(5,900個/ml)は、一見高そうに思えますが、上の表からも分かる通り牛乳の基準値は大きく下回っています。

そのため、一部のウォーターサーバーからは雑菌が検出されましたが、それは健康を害するようなものではなく、正常な範囲だったと言うことができます。

ミネラルウォーターは水道水より雑菌が繁殖しやすい

そもそもウォーターサーバーの水は、水道水よりも腐りやすい水です。その理由は、カルキや塩素といった殺菌成分が含まれていないからです。

水道水はよく「カルキ臭い」と言われますが、水道水は水の味や質を犠牲にして変わりに限界まで腐りにくく加工した水だと言うことができます。

それに対して、ウォーターサーバーには水の味や質を劣化させるような殺菌・消毒成分は含まれていません。そのため、ウォーターサーバーの水をコップに汲んだ状態で放置すると水道水よりもはやく腐ります。

それでも、上記の調査からも分かるように、ウォーターサーバーの水は雑菌が少なくきれいな状態に保たれています。


水田さん

ウォーターサーバーの水ってどれくらいもつものなの?

水ナビ先生

季節にもよりますが、おおよその賞味期限は以下のとおりです。

ウォーターサーバーの水のおおよその賞味期限

  未開封ボトル 開封後
天然水 半年~1年 2週間ほど
RO水 1年、もしくはそれ以上 1ヵ月ほど

なぜウォーターサーバーでは雑菌が繁殖しないのか?

なぜウォーターサーバーの水は雑菌が少なく、綺麗な状態に保たれているのでしょうか。

ウォーターサーバーの水は、まずはボトル容器の密閉性によって、次にウォーターサーバーのクリーン機能によって衛生が保たれています。

①ボトルの密閉性

そもそもなぜ水の中で雑菌が繁殖するかと言えば、空気に触れることで雑菌が入り込むからです。つまり、水の容器(ボトル)を密閉してしまえば雑菌が入り込むことはなくなります。

②ウォーターサーバーの衛生機能

また、ウォーターサーバーには、水と触れる空気を清浄するエアフィルターや、サーバー内を綺麗にする機能など、何かしらの形でクリーン機能が搭載されています。 </9>

この二つによってウォーターサーバーの水の衛生は保たれています。

雑菌の繁殖しづらいウォーターサーバーの選び方

リターナブルボトルとワンウェイボトル

ウォーターサーバーのボトルには、リターナブルボトルとワンウェイボトルの2つがあります。

リターナブルボトルはガロンボトルとも呼ばれ、返却方式のボトルです。水を使い切ったら、空になったボトルをメーカーに返却します。そしてメーカーはボトルを洗浄し、また水を充填して配送します。このタイプのウォーターサーバーではボトルは使い回されます。

ワンウェイボトルは使い捨て方式のボトルです。このタイプのボトルは、ペットボトルのように小さく折りたたむことができ、空になった時点で自宅で処分します。

また、このタイプのボトルには水を使った分だけボトルがつぶれ、ボトル内の真空を維持するタイプのものも多くあります。ちなみにワンウェイ方式には、ボトルだけではなくパックタイプのものもあります。

  リターナブルボトル ワンウェイボトル(パック)
 
使用後 返却(使い回し) 処分
使用中のボトル内 空気が入り込む 真空に保たれる
価格 安い 高い

「東京都健康安全研究センター」の調査によれば、リターナブルボトルよりもワンウェイボトルの方が雑菌が少なく衛生的ということが分かっています。

サーバー水の実態調査において、リターナブル型サーバー及びワンウェイ常温型サーバーの冷水口からは、101~105cfu/mLオーダーの細菌が検出されたが,ワンウェイ冷蔵型サーバーから検出された細菌は102 cfu/mL未満と少なかった。(※注)
(出典: https://www.tokyo-eiken.go.jp/files/archive/issue/kenkyunenpo/nenpo64/uehara.pdf

(※注 ここで「ワンウェイ常温型サーバー」と言われているものは、電源のない常温タイプのウォーターサーバーのことで、通常のワンウェイタイプのサーバーとは異なります)


水田さん

リターナブルボトルよりもワンウェイボトルの方が衛生的なのね!

ただし、この結果から「リターナブルよりワンウェイの方が衛生的!」と思い込んでしまうのも危険です。結局のところ、それぞれのメーカーがどんな衛生対策をしているのか知った上で選ぶのが理想です。

この記事でも後ほど衛生的なウォーターサーバーランキングを紹介していきます。

ウォーターサーバーの衛生機能について

ウォーターボトルの衛生面については分かったところで、次はウォーターサーバー本体の方の衛生面について見ていきましょう。

ウォーターサーバーは様々な衛生機能によって、水を綺麗に保つ仕組みになっています。その機能を紹介していきます。

自動クリーン機能

最近増えてきている高機能サーバー(様々な最新機能がついたウォーターサーバー)に、必ずと言っていいほど搭載されているのが「自動クリーン機能」。その名の通り、ウォーターサーバーの内部を自動で綺麗にしてくれる機能です。

原理としては、サーバー内の温水を冷水タンクや配管に循環させることにより、サーバー内の雑菌を除菌していきます。メーカーによって名称は違ってきますが、この仕組みは同じです。
そのことによって除菌はもちろんのこと、水の味もおいしく保たれます。

自動クリーン機能のある機種と名称
メーカー/機種 自動クリーン機能の名称
コスモウォーター/smartプラス クリーンサイクル
プレミアムウォーター/cado×PREMIUM WATER 加熱クリーンシステム
プレミアムウォーター/amadanaウォーターサーバー 加熱クリーンシステム
サントリー天然水 おいしさキーパー機能
フレシャス/dewo フレッシュ機能
フレシャス/Slat フレッシュ機能
信濃湧水/エコサーバー 自動クリーニング
アルピナウォーター/エコサーバー 自動内部クリーニング機能

エアフィルター

ウォーターサーバーは、水を使うことでタンク内やボトル内に外気が入ってきてしまいます。外気には様々な一般細菌が含まれているため、それが雑菌繁殖の原因になってしまいます。

そのため、サーバー内に入り込む空気から細菌を取り除き綺麗にする「エアフィルター」を採用していることが多いのです。

エアフィルターを採用している代表的な会社
  • コスモウォーター
  • クリクラ
  • アクアクララ
  • アルピナウォーター

UV除菌

紫外線ランプによって、ボトル内の水を除菌する機能です。以下がUV除菌を採用している機種になります。

UV除菌を採用しているウォーターサーバー一覧
メーカー 機種
フレシャス サイフォンプラス
デュオミニ
アクアクララ アクアウィズ
アクアアドバンス

メンテナンスについて

ウォーターサーバーには、大きく分けるとメンテナンスが必要なタイプと、メンテナンスフリーのタイプがあります。

メンテナンスが必要なタイプの代表は、クリクラやアクアクララなどです。メンテナンスフリーのタイプは、フレシャスやプレミアムウォーター、コスモウォーターが代表的です。

  メンテナンスありのウォーターサーバー メンテナンス不要のウォーターサーバー
メンテナンス料 メーカーによりかかる かからない
自動クリーン機能 機種による ある機種がほとんど
日常メンテナンス 必要 必要
メーカー クリクラ、アクアクララ、信濃湧水、アルピナウォーターなど プレミアムウォーター、フレシャス、コスモウォーター、ワンウェイウォーターなど

ただしメンテナンス不要のタイプでも、日常のメンテナンスは必要となってくるので、ご注意ください。

水の種類は?

ウォーターサーバーの水には大きく分けて天然水とRO水の2種類があります。

水の種類も雑菌の繁殖には関連性があります。RO水の方が天然水よりも雑菌が繁殖しづらいのです。

実際にメーカーが指定している賞味期限もRO水の方が長く、天然水はやや短い傾向にあります(それぞれの賞味期限については表をご覧ください)。

この違いは、天然水の方がミネラルを多分に含んでいるため、雑菌のエサになりやすいからです。またRO水の中でも、まったくミネラルを含んでいないピュアウォーター(純水
)は特に雑菌の繁殖しづらいタイプの水になります。

とはいえ、水の種類に関しても絶対視するのは危険です。つまり、雑菌対策のされていないRO水のウォーターサーバーはすぐに雑菌が繁殖することになりますし、逆にしっかりと雑菌対策のされた天然水ならば雑菌の繁殖はおさえられます。

次ページで衛生対策のしっかりしたウォーターサーバー10選を発表します。

衛生対策のしっかりしたウォーターサーバートップ10

衛生的なウォーターサーバーの選び方が分かったところで、実際にどのウォーターサーバーが衛生的なのかを見ていきましょう。これまでに解説した衛生面のポイントをもとに、10機種の衛生的なウォーターサーバーを厳選しました。

第1位 コスモウォーター/smartプラス

衛生機能 クリーンサイクル(自動クリーン)、エアフィルター
ボトルタイプ ワンウェイ方式(使い捨て・ボトル内真空タイプ)
水の種類 天然水
メンテナンス 不要(日常メンテナンスのみ)
サーバーレンタル料 無料
水の料金(500ml) 79.2円

コスモウォーターは、赤ちゃんのいる家庭向けのウォーターサーバーとして人気です。それだけあって、雑菌対策はかなり信頼できるものです。

上記のとおり、自動クリーン機能とエアフィルターの両方があり、かつボトルはワンウェイ方式(真空が保たれるタイプ)になっています。

またボトルが足元で交換できるため、ボトル交換も楽ちん。まさに子育て中のお母さん向けのウォーターサーバーです。

第2位 フレシャス/dewo

衛生機能 フレッシュ機能(自動クリーン)
ボトルタイプ ワンウェイ方式・パック式(使い捨て・パック内真空タイプ)
水の種類 天然水
メンテナンス 不要(日常メンテナンスのみ)
サーバーレンタル料 540円(前月2箱以上の利用で無料)
水の料金(500ml) 79~81円

フレシャス デュオは水容器としてボトルではなくパックを使っている珍しいウォーターサーバーです。そのため水交換がとても楽。

衛生機能としては、パック内が真空で、フレッシュ機能も搭載しているため水を非常に清潔に保ってくれます。

非常にスタイリッシュなデザインのため、インテリアにこだわりのある人にもおすすめです。

第3位 フレシャス/Slat

衛生機能 フレッシュ機能(自動クリーン)
ボトルタイプ ワンウェイ方式・(使い捨て・ボトル内真空タイプ)
水の種類 天然水
メンテナンス 不要(日常メンテナンスのみ)
サーバーレンタル料 900円(前月3箱以上の利用で無料)
水の料金(500ml) 79~81円

フレシャス スラットは、常温水の機能が使える、非常に珍しいウォーターサーバーです。常温機能はあっても、自動クリーン機能でサーバー内を清潔に保ってくれるため、安全性も高くなっています。

またボトル下置きタイプのため、ボトル交換が非常に楽なのもポイント。

デュオ同様、見ての通りデザイン性に優れているため、部屋のインテリアとしても満足に違いありません。

第4位 プレミアムウォーター/cado×PREMIUM WATER

衛生機能 加熱クリーンシステム(自動クリーン)
ボトルタイプ ワンウェイ方式・(使い捨て・ボトル内真空タイプ)
水の種類 天然水
メンテナンス 不要(日常メンテナンスのみ)
サーバーレンタル料 1,000円
水の料金(500ml) 76.7円(マムクラブ:63.3円)

cado×PREMIUM WATERはタッチパネル操作のスタイリッシュなウォーターサーバー。自動クリーン機能はもちろんのこと、4段階の温度調節や再加熱システムも使うことができ、安全性でも利便性でも満足のいく機種です。

ボトル下置きタイプなのでボトル交換も楽。レンタル料が1,000円と高く感じるかもしれませんが、水の料金が500mlあたり76.7円と安めの設定になっています。
マムクラブに入れば水が500mlあたり63.3円と非常に安く使えるのでおすすめです。

第5位 プレミアムウォーター/amadanaウォーターサーバー

衛生機能 加熱クリーンシステム(自動クリーン)
ボトルタイプ ワンウェイ方式・(使い捨て・ボトル内真空タイプ)
水の種類 天然水
メンテナンス 不要(日常メンテナンスのみ)
サーバーレンタル料 1,000円
水の料金(500ml) 76.7円(マムクラブ:63.3円)

amadanaウォーターサーバーは、最近のデザイン性の高いウォーターサーバーの中でも、ひときわ個性的なデザインのウォーターサーバーです。他の人とは一味違うウォーターサーバーを置きたいという方はぜひチェックしてみてください。

自動クリーン機能も付いているため、もちろん安全性は十分。
プレミアムウォーターなので天然水の中では水代も安いためおすすめです。

第6位 サントリー天然水

衛生機能 おいしさキーパー(自動クリーン)
ボトルタイプ ワンウェイ方式(使い捨て・ボトル内真空タイプ)
水の種類 天然水
メンテナンス 不要(日常メンテナンスのみ)
サーバーレンタル料 無料
水の料金(500ml) 80円

ットボトルのミネラルウォーターとしても有名な、「サントリー天然水」を自宅でいつでも飲めるウォーターサーバーです。

水の質はもちろんのこと、高機能なウォーターサーバーを無料でレンタルできるというところも大きな魅力になっています。

自動クリーン(おいしさキーパー)もあり、ボトルタイプもワンウェイのため衛生面も問題ありません。

第7位 信濃湧水/エコサーバー

衛生機能 自動クリーニング
ボトルタイプ ワンウェイ方式(使い捨てタイプ)
水の種類 天然水
メンテナンス 無料メンテナンスあり
サーバーレンタル料 300円
水の料金(500ml) 62.5円

信濃湧水の水は、ウォーターサーバー業界で初めてISO22000・FSSC22000を取得しました。これは安全な食品に与えられる国際規格のことです。このことからも衛生管理への取り組みがうかがえます。

またボトルはワンウェイ方式で、サーバーも自動クリーニング付き(自動クリーニングつきはエコサーバーのみなので、エコサーバーをおすすめします)。それでいて水の価格が500mlあたり62.5円と格安のため非常におすすめです。

第8位 アルピナウォーター/エコサーバー

衛生機能 自動内部クリーニング機能
ボトルタイプ リターナブル方式(返却タイプ)
水の種類 RO水
メンテナンス 無料メンテナンスあり
サーバーレンタル料 872円
水の料金(500ml) 43.8円

アルピナウォーターはピュアウォーター(純水)のRO水を扱っているウォーターサーバー会社です。ミネラルも含まないピュアウォーターには、雑菌のエサになるものがないため、かなり雑菌の増殖はしづらいタイプになります。

エコサーバーには自動クリーニングが付いているので、エコサーバーがおすすめ。4年に一度無料でメンテナンス(交換)をしてくれるため、その点でも安心です。

第9位 アクアクララ/アクアアドバンス

アクアアドバンスはUV除菌ランプが搭載されたウォーターサーバーです。水は7年連続でモンドセレクションを受賞したという、味とミネラルにこだわり抜いたRO水。

レンタル料がやや高く感じますが、これは様々なサポート料も含まれています。設置時には専門スタッフが来てくれ、定期メンテナンスや故障への対応など、もしもの時も安心です。

豊富なカラーバリエーションも魅力の一つ。デザインにこだわりたい人にもおすすめです。

第10位 クリクラ/クリクラサーバー

衛生機能 HEPAフィルター(エアフィルター)
ボトルタイプ リターナブル方式(返却タイプ)
水の種類 RO水
メンテナンス 無料メンテナンスあり
サーバーレンタル料 無料
水の料金(500ml) 52.1円

クリクラはウォーターサーバー業界の中でも歴史が古く、非常に人気の会社の一つです。全国560の産院で利用されているという実績もあり、赤ちゃんのいる家庭にも安心です。

リターナブルボトルですが、HEPAフィルターと呼ばれるエアフィルターが搭載されているため、中の水は綺麗なまま保たれます。

また、クリクラはなんといってもコストパフォーマンスが高いのがポイントです。水500mlあたりの料金が52.1円で、レンタル料が無料。さらに年に1回無料のメンテナンス(交換)があるため非常に安心できます。

違約金等も発生しないため、はじめてウォーターサーバーを使う人にもおすすめです。

ウォーターサーバー雑菌繁殖に関するQ&A

Q1 ウォーターサーバーの電源を切って使っていいのか?


水田さん

節約や常温水を使うために、ウォーターサーバーの電源って切って使うのはいけないのかしら?

水ナビ先生

切って使ってはいけません。ウォーターサーバーは温度調節や自動クリーン機能によって、サーバー内の清潔を保っています。そのため、電源を切って利用することは絶対にやめてください。

Q2 ウォーターサーバーの水から異臭がする・味がおかしい


水田さん

ウォーターサーバーの水から異臭がしたり、味が変だったりする場合は?

水ナビ先生

その場合は飲まないようにしましょう。雑菌が繁殖しているか、カビなどの可能性が考えられます。 雑菌はサーバー内部から発生することはなく、注ぎ口から発生します。注ぎ口をアルコールで拭くなど、簡単な自宅メンテナンスで防ぐことができます。

Q3 ウォーターサーバーの自宅メンテナンスはどうすればいい?


水田さん

ウォーターサーバーの日頃のメンテナンスってどうすればいいの?

水ナビ先生

ウォーターサーバーの会社ごとに、決められた日常メンテナンスの方法があります。公式ページでそちらを確認しましょう。 とはいえ、大体は以下の簡単な清掃だけで大丈夫です。

清掃箇所 頻度 清掃方法
ボトル差し込み口 週1回 ボトル交換時に清潔なふきんやキッチンペーパーで乾拭きする。その後アルコール消毒して、軽く拭きとる。
注ぎ口 週2~3回 ウェットティッシュまたは湿らせた清潔な布で拭き、アルコール消毒する。
水受け皿 週1回 取り外して食器用洗剤で洗う。
本体外面 週1回 布で拭く。
サーバー背面 汚れが目立つ時 掃除機でほこりを吸い取る。
電源プラグ 汚れが目立つ時 掃除機でほこりを吸い取り、乾いた布で拭く。

Q4 常温水のウォーターサーバーは衛生面に問題がないの?


水田さん

常温水のウォーターサーバーって、衛生的に問題ないのかしら?

水ナビ先生

その機種によります。基本的には、電源があり、温度調節機能のあるタイプのウォーターサーバーなら衛生的と言えます。また、自動クリーン機能のついたものなら、さらに衛生的でしょう。ここで紹介したフレシャスのSlatなどがそうですね。

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