ウォーターサーバーが雑菌だらけって本当？体に悪い？衛生面がしっかりしたメーカーの選び方を解説

ネットでウォーターサーバーを調べていると、「雑菌が気になる！」という口コミも目にします。
ウォーターサーバーは本当に安全なのでしょうか？　

この記事では実際の実験結果（第三者による調査）なども踏まえ、本当に信頼できる情報のみを集めました。
その結果、ウォーターサーバーの衛生面についての注意点と、衛生的なウォーターサーバーを選ぶ条件が分かったため、解説していきます。

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衛生面で選ぶならこれ！

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ウォーターサーバーが雑菌だらけになってしまうって本当？衛生面は大丈夫？

ネット上では、「ウォーターサーバーで雑菌が繁殖する」という情報を目にすることがあります。ウォーターサーバーの衛生面は大丈夫なのでしょうか。

たしかに、塩素による殺菌処理がない分、水道水よりウォーターサーバーの水の方が、雑菌が繁殖しやすいというのは本当です。しかし、結論から言えばウォーターサーバーの水は様々な方法によって衛生的に保たれているため安全面の心配はほとんどないと言っていいでしょう。

研究によると、健康に影響を及ぼす雑菌は含まれていなかった

ウォーターサーバーの水は果たして安全なのかどうか？　と考えるときに、一番参考になるのはやはり第三者の調査でしょう。そこでここでは実際の調査結果をまとめた論文なども参照していきます。

まず参考になるのは「東京都生活文化局消費生活部」による2013年の研究です。この研究では、5つの機種のウォーターサーバーを使用して、92日間にわたり雑菌（一般細菌）の検査をしています。その結果が下記の表です。

（引用元：東京都生活文化局消費生活部」による2013年の研究）

この調査で分かったのは、まず5機種中3機種からはほとんど雑菌が検出されなかったということです。

ただ、2機種からは雑菌が検出されました。最大量の雑菌が検出されたのは、検体3の43日目、5,900個/mlです。
水道水の基準値は100個/mlのため、5,900個/mlという数値は大幅に超えているように見えます。

しかし、水道水以外の基準とも比べる必要があります。

たとえば牛乳の場合、雑菌の基準は5万個/mlです。また、おにぎりや総菜などといった、スーパーで売られている食品のほとんどの基準は10万個/gになります。

さらに、一般的に物が腐り始めるというのは、1,000万個/gもの雑菌が含まれる状態になることです。

この表を見ると、水道水の基準値がきわめて低く設定されていることが分かりますね。

そもそも雑菌とは一般細菌とも言われ、どこにでも存在していて、普段から体内に取り込んでいる菌のことです。

先ほど見た、ウォーターサーバーから検出された雑菌の量（5,900個/ml）は、一見高そうに思えますが、上の表からも分かる通り牛乳の基準値は大きく下回っています。

そのため、一部のウォーターサーバーからは雑菌が検出されましたが、それは健康を害するようなものではなく、正常な範囲だったと言うことができます。

ミネラルウォーターは水道水より雑菌が繁殖しやすい

そもそもウォーターサーバーの水は、水道水よりも腐りやすくなっています。その理由は、カルキや塩素といった殺菌成分が含まれていないからです。

水道水はよく「カルキ臭い」と言われますが、水道水は水の味や質を犠牲にして変わりに限界まで腐りにくく加工した水だと言うことができます。

それに対して、ウォーターサーバーには水の味や質を劣化させるような殺菌・消毒成分は含まれていません。そのため、ウォーターサーバーの水をコップに汲んだ状態で放置すると水道水よりもはやく腐ります。

それでも、上記の調査からも分かるように、ウォーターサーバーの水は雑菌が少なくきれいな状態に保たれています。

衛生面でおすすめのサーバー

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ウォーターサーバーの水の賞味期限は？

ウォーターサーバーの水の賞味期限は、メーカーや水の種類によって異なります。
また、開封前か、開封後かによっても変わってきます。

ここでは、水の種類ごとのおおよその相場を見ておきましょう。

ウォーターサーバーの
水の賞味期限

なぜウォーターサーバーでは雑菌が繁殖しないのか？

なぜウォーターサーバーの水は雑菌が少なく、綺麗な状態に保たれているのでしょうか。

ウォーターサーバーの水は、まずはボトル容器の密閉性によって、次にウォーターサーバーのクリーン機能によって衛生が保たれています。

①ボトルの密閉性

そもそもなぜ水の中で雑菌が繁殖するかと言えば、空気に触れることで雑菌が入り込むからです。つまり、水の容器（ボトル）を密閉してしまえば雑菌が入り込むことはなくなります。

②ウォーターサーバーの衛生機能

また、ウォーターサーバーには、水と触れる空気を清浄するエアフィルターや、サーバー内を綺麗にする機能など、何かしらの形でクリーン機能が搭載されています。

この二つによってウォーターサーバーの水の衛生は保たれています。

雑菌対策がしっかりした衛生的なウォーターサーバーの選び方

ここからは、雑菌対策がしっかりほどこされたウォーターサーバーの選び方を解説していきます。

【ポイント1】ボトルがワンウェイ（使い捨てタイプ）かチェック

「東京都健康安全研究センター」の調査によれば、ワンウェイボトル（使い捨てタイプ）の方が、リターナブルボトル（返却・回収タイプ）よりも衛生的で雑菌が少ないということが分かっています。

また、近年人気となっている「水道水浄水型ウォーターサーバー」も、ボトルが不要なタイプとなり、ワンウェイボトルと同レベルに衛生的と言って良いでしょう。

ウォーターサーバーのボトルには、リターナブルボトルとワンウェイボトルの2つがあります。
まずはこの2種類をしっかり理解しておきましょう。

ワンウェイボトル（使い捨て）

ワンウェイボトルは、ペットボトルのように小さく折りたたむことができ、空になった時点で自宅で処分します。

また、このタイプのボトルには水を使った分だけボトルがつぶれ、ボトル内の真空を維持するタイプのものが多く、雑菌の入り込む余地を極限まで減らすことができます。

ワンウェイボトルの
ウォーターサーバー

ちなみにワンウェイ方式には、ボトルだけではなくパックタイプのものもあります。

パック式のサーバーの方が、ゴミをよりコンパクト折りたたむことができ、かさばらず利便性が高くなっています。

パック式の衛生的なウォーターサーバー

※dewoの場合の料金です。

リターナブルボトル（返却）

リターナブルボトルはガロンボトルとも呼ばれ、返却方式のボトルです。

水を使い切ったら、空になったボトルをメーカーに返却します。そしてメーカーはボトルを洗浄し、また水を充填して配送します。このタイプのウォーターサーバーではボトルは使い回されます。

ボトルレスタイプ（浄水型サーバー）

最近は「水道水浄水型ウォーターサーバー」が人気です。

タンクに水道水を入れると、フィルターでろ過してきれいでおいしい水に変えてくれるタイプのウォーターサーバーです。

原水が水道水のため、塩素殺菌がされておおり、雑菌の心配はまったくありません。
給水タンクに水を入れた段階では、塩素殺菌された（カルキのにおいがする）水道水ですが、飲み水として出てくる段階ではフィルターでろ過されたおいしい水になっています。

衛生面を重視するなら、かなりおすすめ度が高いのがボトルレス（水道水浄水型サーバー）です。

リターナブルボトル	ワンウェイボトル （パック）	ボトルレス （浄水型）
使用後 返却 （使い回し）	使用後 処分	使用後 ゴミは出ない
ボトルの中 空気が入り込む	ボトルの中 真空に保たれる ＝衛生的	給水タンクの中 原水が水道水のため 非常に安全性が高い
水の価格 安い	水の価格 高い	水の価格 格安

浄水型の衛生的なウォーターサーバー

【ポイント2】自動クリーン機能をチェック

ボトルの次は、サーバー本体の機能にも注目してみましょう。
自動クリーン機能（もしくは）

ウォーターサーバーは様々な衛生機能によって、水を綺麗に保つ仕組みになっています。その機能を紹介していきます。

自動クリーン機能

最近増えてきている高機能サーバー（様々な最新機能がついたウォーターサーバー）に、必ずと言っていいほど搭載されているのが「自動クリーン機能」。その名の通り、ウォーターサーバーの内部を自動で綺麗にしてくれる機能です。

原理としては、サーバー内の温水を冷水タンクや配管に循環させることにより、サーバー内を除菌していきます。メーカーによって名称は違ってきますが、この仕組みは同じです。
そのことによって除菌はもちろんのこと、水の味もおいしく保たれます。

エアフィルター

ウォーターサーバーは、水を使うことでタンク内やボトル内に外気が入ってきてしまいます。外気には様々な一般細菌が含まれているため、それが雑菌繁殖の原因になってしまいます。

そのため、サーバー内に入り込む空気から細菌を取り除き綺麗にする「エアフィルター」をエアフィルターを採用している代表的な会社採用していることが多いのです。

エアフィルターを採用している代表的な会社

UV除菌

紫外線ランプによって、ボトル内の水を除菌する機能です。以下がUV除菌を採用している機種になります。

UV除菌を採用しているウォーターサーバー一覧

メーカー	機種
フレシャス（天然水）	サイフォンプラス デュオミニ
アクアクララ	アクアウィズ

【ポイント3】定期メンテナンスをチェック

ウォーターサーバーには、大きく分けるとメンテナンスが必要なタイプと、メンテナンスフリーのタイプがあります。

メンテナンスが必要なタイプの代表は、クリクラやアクアクララなどです。メンテナンスフリーのタイプは、フレシャスやプレミアムウォーター、コスモウォーターが代表的です。

	メンテナンスありのウォーターサーバー	メンテナンス不要のウォーターサーバー
メンテナンス料	メーカーによりかかる	かからない
自動クリーン機能	機種による	ある機種がほとんど
日常メンテナンス	必要	必要
メーカー	クリクラ、アクアクララ、信濃湧水、アルピナウォーターなど	プレミアムウォーター、フレシャス、コスモウォーター、ワンウェイウォーターなど

ただしメンテナンス不要のタイプでも、日常のメンテナンスは必要となってくるので、ご注意ください。

【ポイント4】水の種類は好きなものを選んでOK

ウォーターサーバーの水には大きく分けて天然水とRO水の2種類があります。

水の種類も雑菌の繁殖には関連性があります。RO水の方が天然水よりも雑菌が繁殖しづらいのです。

実際にメーカーが指定している賞味期限もRO水の方が長く、天然水はやや短い傾向にあります（それぞれの賞味期限については表をご覧ください）。

この違いは、天然水の方がミネラルを多分に含んでいるため、雑菌のエサになりやすいからです。またRO水の中でも、まったくミネラルを含んでいないピュアウォーター（純水
）は特に雑菌が繁殖しづらいタイプの水になります。

とはいえ、水の種類に関しても絶対視するのは危険です。つまり、雑菌対策のされていないRO水のウォーターサーバーはすぐに雑菌が繁殖することになりますし、逆にしっかりと雑菌対策のされた天然水ならば雑菌の繁殖はおさえられます。

衛生面のしっかりしたウォーターサーバー10選

水の専門家アクアソムリエも在籍する水ナビ編集部が、衛生面のしっかりしたウォーターサーバーを10個厳選しました。
衛生面にこだわりたい方はぜひ参考にしてください。

「衛生的なウォーターサーバー」を選ぶ際には、以下の基準から検証し、ランク付けしていきました。

コスモウォーターは、赤ちゃんのいる家庭向けのウォーターサーバーとして人気です。それだけあって、雑菌対策はかなり信頼できるものです。

上記のとおり、自動クリーン機能とエアフィルターの両方があり、かつボトルはワンウェイ方式（真空が保たれるタイプ）になっています。

希望すれば2～3年に1度、サーバーの無料交換も受けられます。（ただし、この無料交換を使うと「契約期間」がリセットされ、再度解約金の発生する時期に入るため、その点だけご注意ください）

衛生的なウォーターサーバーの条件をすべて満たしており、間違いなく一番おすすめのサーバーです。

SmartプラスNEXTは非常に多機能な機種で、自動クリーン以外にも下記のような特長があります。

これほど便利で衛生面にも優れたウォーターサーバーで、なおかつレンタル料無料というコスパの高さは、コスモウォーターをおいて他にありません。
もっとくわしく知りたい方はコスモウォーターの詳細記事をご覧ください。

エブリィフレシャスは、水道水を利用するタイプの浄水型ウォーターサーバー。
源水は水道水ですが、高性能なフィルターによってきれいにろ過され、おいしい水に変えてくれます。
「浄水器とウォーターサーバーの良いとこどり」のようなタイプと言えるでしょう。

水代がかからないため、水をどれだけ飲んでも料金が変わらず、コスパに優れたタイプと言えます。

衛生面では、高機能なフィルターに加えてUV殺菌機能も搭載しており、自動で殺菌してくれます。

またカフェ機能を搭載した「tall+cafe（トールカフェ）」は、ボタン一つでコーヒーやお茶を抽出できる優れものです。

フレシャス　デュオは水容器としてボトルではなくパックを使っている珍しいウォーターサーバーです。そのため水交換がとても楽。

衛生機能としては、パック内が真空で、フレッシュ機能も搭載しているため水を非常に清潔に保ってくれます。

非常にスタイリッシュなデザインのため、インテリアにこだわりのある人にもおすすめです。

もっとくわしく知りたい方はフレシャスの詳細記事をご覧ください。

フレシャス　スラットは、常温水の機能が使える、非常に珍しいウォーターサーバーです。自動クリーン機能でサーバー内を清潔に保ってくれるため、安全性も高くなっています。

またボトル下置きタイプのため、ボトル交換が非常に楽なのもポイント。

デュオ同様、見ての通りデザイン性に優れているため、部屋のインテリアとしても満足に違いありません。

もっとくわしく知りたい方はフレシャスの詳細記事をご覧ください。

cado×PREMIUM WATERはタッチパネル操作のスタイリッシュなウォーターサーバー。自動クリーン機能はもちろんのこと、4段階の温度調節や再加熱システムも使うことができ、安全性でも利便性でも満足のいく機種です。

ボトル下置きタイプなのでボトル交換も楽なのもうれしいところ。

また、5歳以下のお子さんをお持ちの方は、「マムクラブ」に入ることで料金が格安になります。ぜひ子育て中の方はチェックしてください。

もっとくわしく知りたい方はプレミアムウォーターの詳細記事をご覧ください。

flowsはスタイリッシュなデザインなのに定額料金でオトクに使える人気ウォーターサーバーです。オシャレもオトクも諦めたくない人はぜひチェックしてみてください。

UV殺菌機能が付いているため、もちろん安全性は十分。
水道水を注いで使うので、面倒なボトルの受け取りや交換もなし。料理にもたっぷり使えます。

もっとくわしく知りたい方はハミングウォーターの詳細記事をご覧ください。

ハミングウォーターのお得なキャンペーン

アクアクララは2年に1度の定期メンテナンスを実施しているメーカー。そのため衛生面では非常に安心です。

アクアスリムはシンプルでコスパに優れるサーバー。他にもデザイン性にこだわったサーバー「アクアファブ」も人気です。

水は10年連続でモンドセレクションを受賞したという、味とミネラルにこだわり抜いたRO水。

あんしんサポート料が1,100円かかりますが、そのぶん水代が安いので、月額料金は安価におさえられています。

もっとくわしく知りたい方はアクアクララの詳細記事をご覧ください。

アクアクララのお得なキャンペーン

クリクラはウォーターサーバー業界の中でも歴史が古く、非常に人気の会社の一つです。全国約580の産院で利用されているという実績もあり、赤ちゃんのいる家庭にも安心です。

リターナブルボトルですが、HEPAフィルターと呼ばれるエアフィルターが搭載されているため、中の水は綺麗なまま保たれます。

また、クリクラはなんといってもコストパフォーマンスが高いのがポイント。さらに年に1回無料のメンテナンス（交換）があるため非常に安心できます。

違約金等も発生しないため、はじめてウォーターサーバーを使う人にもおすすめです。

もっとくわしく知りたい方はクリクラの詳細記事をご覧ください。

信濃湧水の水は、ウォーターサーバー業界で初めてISO22000・FSSC22000を取得しました。これは安全な食品に与えられる国際規格のことです。このことからも衛生管理への取り組みがうかがえます。

またボトルはワンウェイ方式で、サーバーも自動クリーニング付き（自動クリーニングつきはエコサーバーのみなので、エコサーバーをおすすめします）。それでいて水の価格が格安のため非常におすすめです。

もっとくわしく知りたい方は信濃湧水の詳細記事をご覧ください。

信濃湧水のお得なキャンペーン

アルピナウォーターはピュアウォーター（純水）のRO水を扱っているウォーターサーバー会社です。ミネラルも含まないピュアウォーターには、雑菌のエサになるものがないため、かなり雑菌の増殖はしづらいタイプになります。

エコサーバーには自動クリーニングが付いているので、エコサーバーがおすすめ。4年に一度無料でメンテナンス（交換）をしてくれるため、その点でも安心です。

もっとくわしく知りたい方はアルピナウォーターの詳細記事をご覧ください。

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ウォーターサーバーの雑菌に関するよくある質問

ウォーターサーバーの電源を切って使っていいの？

ウォーターサーバーの電源は、切ってはいけません。
ウォーターサーバーは温度調節や自動クリーン機能によって、サーバー内の清潔を保っています。そのため、電源を切って利用することは絶対にやめてください。

ウォーターサーバーの電源を切ってはいけない詳しい理由を知りたい方は、こちらをご覧ください。

ウォーターサーバーの水から異臭がする・味がおかしい場合は？

ウォーターサーバーの水から異臭がしたり、味がおかしい場合は、飲まないようにしましょう。

雑菌が繁殖しているか、カビなどの可能性が考えられます。 雑菌はサーバー内部から発生することはなく、注ぎ口から発生することが多いです。注ぎ口をアルコールで拭くなど、簡単な自宅メンテナンスで防ぎましょう。

ウォーターサーバーの掃除方法は、別の記事でまとめています。写真付きなので、こちらの記事を読めばスムーズに掃除ができますよ。

ウォーターサーバーの自宅メンテナンスはどうすればいい？

ウォーターサーバーのメーカーごとに、決められた日常メンテナンスの方法があります。公式ページでそちらを確認しましょう。 とはいえ、大体は以下の簡単な清掃だけで大丈夫です。

常温水のウォーターサーバーは衛生面に問題はないの？

常温水のウォーターサーバーの衛生面は、機種によります。

基本的には、温度調節機能のあるタイプのウォーターサーバーなら衛生的と言えます。また、自動クリーン機能のついたものなら、さらに衛生的でしょう。ここで紹介したフレシャスのSlatなどがそうです。

ウォーターサーバーの内部はカビが発生するの？

ウォーターサーバーは、長い間使わなかったり、お手入れやメンテナンスを怠った場合、内部にカビが発生してしまいます。

内部のカビや雑菌を防ぐための対策は下記の通りです。

内部だけでなく、蛇口や受け皿といった外側も掃除しましょう。

元利用者がウォーターサーバーをやめた理由を知りたい。

元利用者がウォーターサーバーをやめた理由は、「水の交換が大変」「水を消費しきれない」などが挙げられます。

水ナビ編集部は、元利用者40名にウォーターサーバーをやめた理由を聞きました。詳細を読みたい方は、こちらをご覧ください。

そもそも、日本ではウォーターサーバーはいらないのでは？

もちろん、「ウォーターサーバーはいらない」と考えている人もいます。

いらない理由は、下記の通りです。

しかし、中には「ウォーターサーバーはいる！」と考え、必要としている人もいます。水ナビ編集部は、いる派といらない派、それぞれ各50人にアンケート調査をしました。

詳細を読みたい方は、こちらをご覧ください。