【初心者向け】ふるさと納税のおすすめ牡蠣！還元率が高いものから、有名産地の真牡蠣・岩牡蠣を紹介

全国各地の美味しい牡蠣を返礼品で選べる「ふるさと納税」

しかし、ふるさと納税はお得とわかっていても、「どうやってはじめていいかわからない・・・」という方もまだまだ多いのではないでしょうか。

この記事では、ふるさと納税をしたことがない人にもわかりやすく制度の仕組みを解説しています。おすすめ牡蠣の産地・レシピ・効果もご紹介！

これからはふるさと納税で美味しい牡蠣を味わいましょう。

おすすめの牡蠣の前に｜いまさら聞けないふるさと納税のキホン

はじめに、ふるさと納税の基本を詳しく解説していきます。

ふるさと納税がぼんやりとしかわからなかった方も、今年こそチャレンジしましょう。

ふるさと納税とは　

ふるさと納税とは、全国各地の応援したい自治体に寄付ができる仕組みです。

寄付に対する返礼品が話題のふるさと納税ですが、寄付額の使い道を指定することにより、寄付を通し自治体に関わることができるのも大きな魅力です。

自治体の特産品の海産物や果物など、その地域の名産が返礼品となることが多いふるさと納税。なかにはこのような返礼品・寄付もあります。

・日本捜索救助犬協会の活動を応援！（埼玉県久喜市）
・子ども食堂応援プロジェクト（大分県）
・1日イルカトレーナー体験（長崎県壱岐市）

そのほか、災害復興支援寄付など、返礼品を伴わない寄付先も多く存在します。

ふるさと納税がお得だといわれる理由　

返礼品がもらえるほかに、お得だといわれる理由がもうひとつ。

本来は住んでいる自治体に納めるはずの税金を、自治体に寄付することで、住民税や所得税が控除されるという点です。

例えば50,000円を寄付した場合、48,000円が控除になります。
差額2,000円は自己負担額として、控除対象から差し引かれます。

【自己負担額とは】
ふるさと納税を利用する際の手数料のようなものです。
寄付金額は丸々自治体に届きますが、1年間の寄付金額から自己負担金として2,000円が差し引かれた額が控除されます。
何度寄付をしてもかかる負担金は、1年を通して2,000円のみ。
確定申告する場合は、2,000円を差し引いた額を寄付額として申告しましょう。

ふるさと納税を行った翌年6月に確定する住民税が本来の納税額より軽減。

所得税の場合は、当年の所得税が減額され、銀行口座などに直接戻ります。

【いつの収入で寄付金額を計算するの？】
2024年に寄付をする場合、2024年の1月〜12月の年収をもとに計算します。年収の増減が大きくない会社員であれば、前年の源泉徴収票を参考におおよその寄付金額を算出してみましょう。

年末にならないと収入が確定しない方は複数回にわけて寄付をし、確定した時点で残りを申し込み、限度額まで寄付をする方法がおすすめです。

ふるさと納税ができる人　

ふるさと納税は誰でもできます。

しかし控除を受ける目的の場合は、控除条件を満たす納税者が自身の名義でふるさと納税を行うことが条件です。

今年住民税を納めていない場合でも、翌年に住民税が発生する場合は寄付金控除が受けられます。日本に籍をおき、住民税や所得税を払っている方であれば、外国籍の人も利用可能です。

ふるさと納税をしないほうがいい人

ふるさと納税をしても、控除のメリットがない人もいます。

収入がない方や非課税の方や、納税者であってもほかに優遇する控除がある人が該当します。

所得税と住民税を納めていない場合

所得税と住民税を納めていない人は、控除のメリットがありません。

パートをしている主婦（主夫）やアルバイトをしている学生のほか、年間の給与所得が103万円以下の人（扶養に入っている人）も該当します。

年収150万円（独身または共働きの場合）の方も、住民税や所得税を納めていても、自己負担金2,000円が発生するため十分な金銭的メリットを期待できません。

年金受給者の方も、収入が年金のみ150万円未満の場合は同様です。

納税者であっても、他に優遇する控除がある場合

ふるさと納税による控除限度額は、他にどのような控除を受けるかでも変わってきます。

基礎控除・社会保険控除をはじめ、配偶者・医療費・生命保険料など、人や世帯により控除額が増減するため、ふるさと納税での金銭的メリットが期待できないこともあります。

意外なところでは、iDeCoで控除を受けている場合も控除限度額に影響してきますので注意が必要です。

牡蠣をもらおう｜ふるさと納税おすすめの申込み方法 

ふるさと納税の申し込みは「ふるさと納税サイト」が便利です。

利用するサイトを選び、会員登録をしたあとは寄付先を検討していきましょう。

応援したい自治体、好みの返礼品、限度額からの選択など、さまざまな方法から見ていくことができます。

ここからは、おすすめのふるさと納税サイトと申し込みの手順をご紹介します。

ふるさと納税サイトを選ぶ  

こちらでは、ふるさと納税サイトを17サイトご紹介します。

普段から利用するショッピングサイトやクレジットカードの提携先企業に関係するサイトがあれば、ポイント還元などのメリットが大きい場合もあるかもしれません。

幅広く返礼品を比較したい方は、掲載自治体数の多さで選ぶのもよいでしょう。

▼下の表は横にスクロールします。

サイト名	掲載 自治体数	ポイント 還元	レビュー	決済 方法	特徴
ふるさとチョイス	1,654	×	◎	◎	返礼品の掲載数No.1を誇る！
楽天 ふるさと 納税	1,555	◎	◎	◎ （各自治体で異なる）	楽天ポイント付与の対象となるため、日頃から楽天を利用している人はお得に使える
ふるなび	1,243	◎	◎	◎	寄付やレビュー投稿で独自のふるなびコインをもらえる
さとふる	1,223	◎	◎	◎	利用率4年連続No.1を獲得している
auPAY	1,000	◎	◎	◎	Pontaポイントでも納税できる
ANA	769	◎	×	◯	ANAマイルも貯まるので日頃から旅行する人はさらにお得になる
JAL	265	◎	◎	◯	JALマイルも貯まるので日頃から旅行する人はさらにお得になる
JRE MALL	261	◎	◎	◎	寄付で貯まったJRE POINTをふるさと納税に使える
三越伊勢丹	255	◎	◎	◎	地域の特産品に詳しい百貨店バイヤーが品物を選定している
ふるぽ	241	◎	×	◎	ふるさと納税で旅行クーポンが配布される
ふるさと プレミアム	231	◎	×	◎	食品だけでなく、工芸品や家電など幅広い種類の返礼品を準備している
ふるさと 本舗	188	×	×	◎	少額の寄付金から気軽に選びやすい
ふるさと パレット	139	◎	×	◎	一定額以上の寄付を行うと専任のコンシェルジュが就く
ふるラボ	115	◎	×	◯	納税した地域の「その後」にもフォーカスしている
マイナビ	51	◎	×	◯	返礼品の特集が「防災グッズ」「トイレットペーパー」「ベビー用品」など豊富にある
ポケマル	36	×	◎	◎	返礼品の生産者と直接つながれる
ぐるなび	5	×	×	◎	ミシュランクラスのレストラン食事券を返礼品として選べる

表中の評価基準
・ポイント還元
◎→還元あり　×→還元なし
・レビュー
◎→各返礼品にレビュー記載あり　×→レビュー記載なし
・決済方法
◎→カード決済他もあり　×→カード決済のみ

控除額のシュミレーションをする　

サイトへの登録が終わったら、控除額のシュミレーションをしましょう。

シュミレーションすることで寄付限度額の目安がわかり、返礼品を選びやすくなります。

会社員・個人事業主、複数の所得のある人など、当てはまる内容のシュミレーションで寄付限度額を確認してみましょう。

その年の12月までの収入のシュミレーションになります。
収入が確定しない場合は、収入が確定した後、もしくは限度額を超えないよう複数回にわけての申し込みがおすすめです。

※ふるさとチョイスのページに移動します。

自治体を選ぶ　

次に、寄付をする自治体を選びましょう。

自分の生まれ故郷、育った地域、旅行先で好きになった場所など、寄付したい自治体はお好みで選べます。

寄付を通して応援する自治体から返礼品をもらったら嬉しさも増しますね。

寄付先に迷ったら、各自治体の紹介ページなどから、寄付金の使い道をみて決めるのもよいでしょう。

たとえば、地域活性化や環境保護、弱者支援などの取り組みに、ふるさと納税を通して貢献することができます。

▼下の表は横にスクロールします。

都道府県 市町村	寄付金の使い道
埼玉県 三芳町	・保育所多機能化の推進 ・交通安全教育・啓発の推進 ・平地林の整備と景観形成 ・みよし野菜のブランド化と都市農業の推進 ・住民が主人公となる芸術文化活動の推進 ・三芳スマートICのフル化整備
神奈川県 横須賀市	・子育て支援へルパーの派遣 ・看護師の確保 ・福祉ボランティア活動の推進 ・市民文化資産の管理に対する奨励や補助 ・猿島公園の維持管理 ・NPO法人への補助
福岡県 福智町	・農林業、地場産業の振興 ・地域の魅力を生かした観光振興 ・子育て、保健、医療、福祉の充実 ・地域を牽引する人材育成、確保 ・生涯学習の推進 ・文化、スポーツ活動の振興

また、災害支援、復興支援など、お礼品を伴わない寄付も多数存在しています。

【わけて寄付することもできます】一度に寄付限度額全額を申し込む必要はありません。50,000円の限度額を、10,000円を5回にわけてそれぞれ好きな自治体に寄付することももちろん可能です。

【分けて寄付することもできます！】
一度に寄付限度額全額を申し込む必要はありません。

50,000円の限度額を10,000円／5回に分けて、それぞれ好きな自治体に寄付することももちろん可能です。

税金控除手続きをする

自治体を選んで申し込みまで終わったら、次は控除手続きに進みましょう。

寄付をしたことを現在のお住まいの自治体に申告し、控除してもらうための手続きです。

手続き方法は「ワンストップ特例」「確定申告」の2つ。それぞれ詳しく解説します。

ワンストップ特例制度　

下記3つの条件に当てはまる方は、ワンストップ特例制度の利用がおすすめです。

手続きはとても簡単です。
「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」を寄付先の自治体に送るだけ。

あとは寄付先の自治体が、あなたが現在住む自治体へ控除情報を通知してくれます。

「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」は、寄付の際に送付を申し込めば、後日送られてきます。

【郵送期限に注意！】
「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」は、寄付をした翌年の1月10日必着で寄付先の自治体に送る必要があります。
年末ぎりぎりに申し込む場合などは手続き期限に注意しましょう。もし間に合わない場合は「確定申告」をすれば大丈夫です。

ワンストップ特例の手続きをした後に、確定申告を実施した方は要注意！

この場合、ワンストップ特例は無効となり、確定申告の内容が優先されます。
つまり、ふるさと納税の控除を確定申告で再度行う必要があるのです。

確定申告が必要な場合　

下記の条件にあてはまる人は確定申告が必要です。

確定申告に必要な書類は、寄付をした自治体から送付される「寄附金受領証明書」です。

ふるさと納税をした翌年の2月16日〜3月15日の間に確定申告を行いましょう。

申告はネット上で手続きできるe-TAXも便利です。

ふるさと納税はコスパ重視！牡蠣おすすめ3選

ふるさと納税でよく耳にする「還元率」

還元率とは、寄付金額に対する返礼品の市場価格の割合を算出したものです。

例えば10,000円を寄付し、市場価格3,800円相当の牡蠣が返礼品だった場合、還元率は38％です。
計算式：3,800円（市場価格）÷ 10,000円（寄付額）× 100 = 38%（還元率）

【2019年の制度改正】
還元率の高さは、返礼品の価値の高さをあらわす目安になります。
2019年の制度の改正により、返礼品の返礼率は寄付金額の30％以下とするよう義務づけられましたが、一般的な市場流通価格と比較すると還元率が30％以上となる返礼品はまだまだ存在します。

還元率が高ければ、お得度も高いと判断できます。

ここからは還元率の高さに注目し、有名産地から牡蠣を3点ご紹介します！

【福岡県新宮町】牡蠣1.5kg｜12,000円

玄界灘で育った新宮町の牡蠣は、みかんやあまおうと並びふるさと納税の人気の返礼品です。

L〜LLサイズの大ぶりの剥き身の牡蠣が、一粒ずつバラバラに冷凍され、容量はなんと1.5キロ。
お鍋や牡蠣フライに・・・。お好きな調理方法でたっぷり食べられる新宮町の牡蠣は、お得でおすすめです。

【北海道北見市】サロマ湖産殻付き2年牡蠣｜約5kg｜15,000円

北海道北見市は、北海道の東部エリアにある最大都市。サロマ湖や釧路湿原、阿寒温泉など、観光スポットのアクセスが良い街です。

北見市が取り扱っている返礼品は、北海道で最も大きい湖・サロマ湖で獲れる殻付き2年牡蠣。

オホーツク海の豊富なミネラルで育くまれ、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

2年かけて育った牡蠣は、1年ものにくらべ大ぶりで食べ応えがあります。そのまま味わうのはもちろん、焼き牡蠣やカキフライもおすすめです。

【還元率の計算】
サロマ湖産（殻付きかき貝／5kg）4,880円から算出。
4,880÷15,000×100=32.5

【香川県さぬき市】訳あり 不揃い殻付き牡蠣（加熱用）4kg｜13,000円

香川県さぬき市は、日本の渚100選に選ばれた「津田の松原・琴林公園」がある街です。

白い砂と青々とした森林が綺麗な「津田の松原」は、夏になると海水浴場として開き、毎年6万人ほどの海水浴客が訪れます。
※日本の渚100選とは、1996年に大日本水産会が選定・発表した渚を指します。（参考：Wikipedia）

さぬき市が取り扱っている牡蠣の返礼品は、ふぞろい・やや小ぶりという理由から、60〜80個（約4kg）の殻付き牡蠣が13,000円で手に入ります。

香川県の瀬戸内海に位置する志度湾産牡蠣は、味の評判も上々です。

シーズン中に獲れる牡蠣のなかから集まった訳あり品なので、なくなり次第終了となるため、気になる方は早めにチェックしましょう。

【還元率の計算】
宮城県産 訳あり牡蠣（3,700円）から算出。
3,700÷13,000×100=28.4

ふるさと納税で選ぶおすすめ牡蠣の種類と産地　

牡蠣には種類、それぞれの食べごろのシーズンがあるのをご存知ですか？

日本で多く流通している「真牡蠣」と「岩牡蠣」は、味や大きさ、育つ期間の長さ、出荷の時期も異なります。

ここからは、それぞれのおすすめ時期と産地をご紹介します。牡蠣の種類や特徴を知って、好みの牡蠣を選びましょう。

真牡蠣（秋〜冬）

太平洋側で多く養殖されている真牡蠣は、冬に旬を迎えます。

牡蠣は産卵後に体内の栄養素が落ちてしまうため、産卵前の10月から4月頃が真牡蠣の美味しいシーズンです。

夏にシーズンを迎える岩牡蠣と比べるとやや小ぶりですが、ぷるんとした食感と濃厚でクリーミーな味わいを楽しめます。

真牡蠣のおすすめ産地3選をぜひご覧ください。

広島県　

国内シェアの6割を占めるといわれる広島の牡蠣。

豊富なプランクトンに恵まれた広島湾で育った牡蠣は、食べ応えがある濃厚な肉質が特徴です。

なかでも広島県西部の「大野瀬戸」産の牡蠣は、濃厚かつ繊細な牡蠣特有の味をより豊かに味わうことができるといわれています。

【広島県廿日市市】希少牡蠣「讃美牡蠣」16,000円

広島県屈指の上質な牡蠣の産地・大野瀬戸。

わずか2%しか採れない希少な牡蠣である「讃美牡蠣」は、深みのある濃厚な味わいが特徴です。

大粒に育った「賛美牡蠣」は2月〜3月に旬をむかえます。

【広島県江田島市】甘味際立つプリップリのむき身牡蠣1kg　18,000円

広島県が指定した清浄海域である美しい海で育った、「奈佐美瀬戸」の牡蠣。

その特徴はなんといっても、濃い甘みと旨みが詰まったプリップリの食感です。

潮の流れが早い奈佐美瀬戸産ならではの「鍛え牡蠣」とよばれる牡蠣をお楽しみください。

宮城県　

宮城県の牡蠣は冬の寒さが増すとともに旬を迎えます。

広島についで全国第2位の生産量を誇る宮城県の牡蠣は、300年続く伝統の養殖技術で育ちました。

旨みを閉じ込めたぷっくりふくらんだ身、海のミルクのたとえにふさわしい濃厚な味わいの牡蠣は、一度は食べたい宮城県の冬のごちそうです。

【宮城県気仙沼市】唐桑もまれ牡蠣 殻付き 約4kg　13,500円

唐桑産「もまれ牡蠣」とよばれる気仙沼の牡蠣は、三陸の海で3年間の時間をかけて通常の牡蠣の倍、手のひらほどの大きさに育ちます。

濃厚でクリーミーな味わいのもまれ牡蠣は、食べ応えも抜群です。

【宮城県石巻市】牡蠣むき身500gと殻付き牡蠣6個のお楽しみセット 13,000円

寒さが厳しい三陸の海でじっくりと揉まれながら育った石巻市の牡蠣は、身が引き締まった濃い味わいが特徴です。

殻付きもむき身も味わいたい方へ、おすすめのお楽しみセットです。

岡山県　

栄養豊富な瀬戸内の海で育まれた岡山県の牡蠣は、通常種付けから2〜3年かかるところを、1年で出荷できるサイズに育つ「一年もの」です。

一年ものの牡蠣は、弾力が強く濃厚な旨みをもち、加熱しても身が縮みにくいことが特徴です。

大粒でクリーミーな岡山県の牡蠣は、まずは蒸し牡蠣で素材そのものの深い味わいを堪能しましょう。

【岡山県備前市】日生産 冷凍むき身 1kg　7,000円

備前市日生産の一年牡蠣は乳白色で濃い甘みをもち、プリプリとした食感が評判です。

加熱しても縮みにくい大粒の牡蠣は、お鍋に、炒め物にさまざまなメニューで楽しんでいただけます。

【岡山県瀬戸内市】虫明産 かんかん焼 殻付き大つぶ 牡蠣 20個　15,000円

穏やかな瀬戸内海の虫明湾で育った、ふっくらとした濃厚な大粒牡蠣。

手のひらからはみ出るほどの大きさの牡蠣のかんかん焼セットです。

届いた缶のまま牡蠣が焼けるかんかん焼。牡蠣好きなら一度は味わいたい食べ方です。

岩牡蠣（春〜夏）

岩牡蠣は夏が旬。
6月から9月にかけて水揚げされます。

時間をかけて成長する岩牡蠣は、真牡蠣に比べて厚みも大きさもあり、殻と身が非常に大きく育つことが特徴です。

繊細でジューシーかつ濃厚な味の岩牡蠣は、生でいただくのが最高に美味しいといわれています。

石川県

食の台所としても知られる石川県は、栄養満点の岩牡蠣の産地です。

シーズン中は多くの牡蠣が市場や直売所に並び、その場で新鮮な岩牡蠣を生で味わえたり浜焼きで楽しんだりと、たくさんの人で賑わいます。

大ぶりでみずみずしい石川県の岩牡蠣、夏につるんと味わいたいですね。

【石川県穴水町】能登穴水の殻付き牡蠣 加熱用 3kg　12,000円

能登半島の穏やかな穴水湾で育まれた「能登牡蠣」は、2月〜5月が食べ頃の春牡蠣です。

小粒ながらふっくらとした肉厚の穴水町の牡蠣は、濃厚でクリーミーな甘みを楽しめます。

【石川県七尾市】のと牡蠣 むき身 約1kg　11,000円

世界農業遺産である自然豊かな能登半島で養殖された七尾湾での牡蠣は、ふっくらと身の詰まった風味の良さが特徴です。

フライに、オイル漬けに、お鍋に、お好みの加熱調理でお召し上がりください。

島根県

知る人ぞ知る岩牡蠣の産地・島根県は岩牡蠣養殖発祥の地です。

大きさ・味ともに牡蠣の王様「隠岐のいわがき」といわれる島根県隠岐島や、松江半島の「松江いわがき」はどちらも美しい日本海で育まれました。

島根県の牡蠣の特徴はなんといっても、その大きさと濃厚でクリーミーな味わいです。早ければ3月頃から岩牡蠣を楽しめます。

【島根県海士町】岩牡蠣春香 約1kg　11,000円

隠岐産の養殖牡蠣、海士町が誇るブランドいわがき「春香」は、3年以上の年月をかけ徹底した管理のもとに誕生しました。

濃厚な味もさることながら、ずっしりと肉厚な手のひらサイズの「春香」は島根が誇る海の名産品です。

【島根県知夫村】岩牡蠣 2kg　13,000円

隠岐諸島の最南端に位置する島根県唯一の村、知夫村。
名勝天然記念物「赤壁」のふもとで育った知夫村の岩牡蠣は、鮮度の高さとぷるんとした食感が特徴です。

美しい隠岐の海で育った、濃厚な海の香りをお楽しみください。

長崎県　

真牡蠣では「牡蠣日本一決定戦」でチャンピオンに輝いた小長井産が有名ですが、岩牡蠣は長崎市をはじめ、五島列島や九十九島などが良質な牡蠣の産地としてあげられます。

海のミルクに対し、海のチーズとよばれるほど濃厚な長崎の岩牡蠣は、早いものは2月頃から出荷されます。

【長崎県（県庁）】五島列島産 超極脳プレミアム 岩牡蠣20個入　17,000円

生産者の長年の努力により、全国でもいち早く2月からその味が楽しめる五島列島の岩牡蠣は、大ぶりでミルキーな味わいが特徴です。

希少なプレミアム岩牡蠣は数量限定のため、お早めの申し込みがおすすめです。

【長崎県長崎市】「夏盛」NATSUZAKARI 約2.8kg　15,000円

ブランド化を目指す長崎市深堀の岩牡蠣「夏盛」NATSUZAKARI。

濃厚な甘みと、海の香りそのままを味わえる生食がいちばんのおすすめですが、もちろん焼いても蒸してもその旨みを存分に楽しめます。

ふるさと納税｜返礼品の牡蠣の効能効果 

牡蠣は鉄分、銅、ビタミンB12のミネラル類やビタミン類、タウリンなどの機能性成分が豊富に含まれています。

なかでも亜鉛の含有量はうなぎの7倍にもなり、食品随一ともいわれるほどです。

スーパーフードの牡蠣には具体的にどのような効果があるのでしょうか。

3つの効果をご紹介します。

新陳代謝・エネルギー代謝UP　

牡蠣に含まれる亜鉛は、新陳代謝やホルモン代謝など、身体のなかのさまざまな動きに効果をもたらします。

代謝が上がると健康が増進されて疲れにくくなる上、一日のエネルギー消費量が増えて肥満をふせぐことにより、生活習慣病の予防効果も期待できます。

そのほかにも、味覚の維持や免疫力アップなど、身体に必要不可欠な栄養素をもつ牡蠣は天然のエナジーフードといえるでしょう。

肌・髪ツヤツヤ美容効果　

亜鉛の新陳代謝の効果は、皮膚や髪のもとになるタンパク質にも良い影響があるといわれ、肌にハリやうるおい、髪にはツヤを与える作用が期待できます。

亜鉛だけではなく、メチオニン、シスチン、タウリンなどの硫黄を含んだアミノ酸も、美肌・美髪には良い影響があるといえるでしょう。

よりよいホルモンバランスを保つことは、アンチエイジングにもつながります。

疲労回復　

牡蠣のクリーミーな濃厚さのもとになるグリコーゲンは、筋肉などのエネルギー源になる糖質です。

不足すると運動能力やスタミナが低下しやすくなるため、グリコーゲンは疲労回復には欠かせません。

牡蠣のグリコーゲン含有量は、夏よりも冬のほうが10倍多いといわれているため、旬である冬の時期の牡蠣を積極的に食べたいですね。

ふるさと納税｜返礼品の牡蠣でおすすめレシピ　

ふるさと納税で美味しい牡蠣を手に入れたら、お好きなレシピで、美味しい牡蠣をあますところなく堪能しましょう。

＊殻付き牡蠣は、怪我をしないよう軍手をしてキッチン鋏とナイフを使って開けてください。

殻つき牡蠣の浜焼き　

牡蠣の平らな部分を下にして網の上に並べ、上から蓋をかぶせて、約3分加熱します。

牡蠣を裏返して蓋をし3分加熱後、口が開いたら温度計を差し入れ、中心部が85度以上であれば出来上がりです。

レモンをきゅっと絞って熱々をいただきましょう。

パン粉焼き　

みじん切りにしたパセリ・にんにく・パン粉をオリーブオイルであえたものを、水分を拭き取った牡蠣の上にのせてオーブンできつね色になるまで焼いていきます。

焼き上がった牡蠣を殻にのせれば、オイスターバーのようにオシャレな一皿に。

マヨネーズや粉チーズを加えたアレンジもコクが増しておすすめです！

牡蠣ご飯　

同量のしょうゆ・みりん・酒を熱し、牡蠣を入れて中火で2分ほど煮ます。

煮汁と牡蠣をわけておき、煮汁を混ぜた水分でお米をセットし、上に牡蠣をのせて炊飯器で炊きます。

調味料を洋風にすれば、ピラフにもなります。炊き上がりにバターを混ぜツヤツヤに仕上げましょう

牡蠣フライ　

レシピのポイントは、牡蠣の水分をしっかり取ること、粗めのパン粉を使うこと。

この2つでサックサクのカキフライが仕上がります。

ゆで卵、ピクルス、玉ねぎ、レモン少々に塩こしょうとマヨネーズを混ぜ、自家製タルタルソースにもぜひ挑戦してみてください。

アヒージョ　

たっぷりのにんにくとオリーブオイルを弱火でじっくり加熱し、香りが立ったら水分をよく拭きとった牡蠣を加え3分ほど加熱します。

お好みでマッシュルームや赤唐辛子を加えてもOK。

旨みが出たオイルと牡蠣をバゲットにのせたら、最高のおつまみの出来上がりです。

まとめ　

寄付により、税金が控除され返礼品がもらえる「ふるさと納税」

この記事では、ふるさと納税で美味しい牡蠣を返礼品にもらう方法をご紹介しました。

はじめてのふるさと納税でも、ふるさと納税サイトでシュミレーションができるので安心です。

ふるさと納税を通じて、全国各地の自治体を応援していきましょう。

そして、美味しい牡蠣を味わってくださいね。